البركة (منوعات)
بطاطس بوريه بالكريمة والجبن: وصفة كلاسيكية بطعم غني وشهي بطاطس البوريه بالكريمة والجبن واحدة من الأطباق الكلاسيكية التي لا يمكن الاستغناء عنها على موائد الطعام. تجمع هذه الوصفة بين قوام البطاطس الكريمي الناعم ونكهة الجبن الغنية، ما يجعلها طبقاً جانبياً مثالياً بجانب اللحوم أو الدجاج أو حتى كوجبة خفيفة مشبعة. في هذا المقال…
بطاطس مشوية بالأعشاب المكونات: بطاطس صغيرة الحجم (غير مقشرة). ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل (روزماري). ملح وفلفل أسود حسب الذوق. طريقة التحضير: اغسلي البطاطس جيدًا وقطّعيها إلى أنصاف أو أرباع. اخلطي البطاطس مع زيت الزيتون والأعشاب والملح والفلفل. وزعيها في صينية…
وصفة الكفتة بالبطاطس: طبق شرقي شهي وسهل التحضير الكفتة بالبطاطس واحدة من الوصفات الشرقية التقليدية التي تحظى بشعبية واسعة في العديد من الدول العربية. يتميز هذا الطبق بمذاقه الغني وقيمته الغذائية العالية، فضلاً عن سهولة تحضيره وتنوع طرق تقديمه. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير الكفتة بالبطاطس خطوة بخطوة، بالإضافة إلى تقديم نصائح…
مقدمة تُعد شوربة الدجاج بالذرة والكريمة واحدة من أرقى وأشهى أنواع الشوربات التي يعشقها الكثيرون، حيث تجمع بين المذاق اللذيذ والقوام الكريمي الناعم الذي يُضفي إحساسًا بالدفء والراحة. يُعتبر هذا الطبق مثاليًا كوجبة رئيسية خفيفة أو كطبق جانبي في العشاء، ويُقدَّم غالبًا في المطاعم الفاخرة، لكنه في الحقيقة سهل التحضير في المنزل. في هذا…
شوربة الدجاج بالذرة: طبق لذيذ وسهل التحضير مقدمة شوربة الدجاج بالذرة من الأطباق المحبوبة التي تتميز بمذاقها الغني وسهولة إعدادها. تجمع هذه الشوربة بين النكهات الطبيعية للدجاج والذرة مع لمسات التوابل البسيطة، لتكون وجبة متكاملة ومثالية في أي وقت من العام. تقدم الشوربة الدفء والراحة في أيام الشتاء الباردة وتعتبر خيارًا مغذيًا للأطفال…
شوربة العدس: طبق شتوي دافئ وصحي مقدمة شوربة العدس واحدة من أقدم وأشهر الأطباق التي تجمع بين البساطة، الفوائد الصحية، والمذاق اللذيذ. تُعتبر هذه الشوربة جزءًا من التراث الغذائي للعديد من الثقافات حول العالم، وتتميز بأنها وجبة مغذية وسهلة التحضير. يعتمد إعدادها على العدس، وهو مصدر غني بالبروتين النباتي، مع مجموعة متنوعة…
وصفة بسبوسة بالقشطة اللذيذة المكونات: خليط البسبوسة: 2 كوب سميد ناعم. 1/2 كوب سكر. 1 كوب لبن زبادي (روب). 1/2 كوب زيت نباتي. 1/2 كوب حليب سائل. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. حشوة القشطة: 1 كوب حليب سائل. 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة. 1 علبة قشطة (170 غرام). 2 ملعقة كبيرة…
وصفة كيكة البرتقال الهشة والطبيعية المكونات: الكيكة: 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات. 1 كوب سكر. 1/2 كوب زيت نباتي (مثل زيت عباد الشمس). 4 بيضات. 1/2 كوب عصير برتقال طبيعي. 1 ملعقة كبيرة برش قشر البرتقال (يُفضّل برتقال غير معالج كيميائيًا). 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.…
وصفة كيكة الجزر الطرية والمميزة: المكونات: كيكة الجزر: 2 كوب جزر مبشور. 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات. 1 كوب سكر (يمكن استخدام السكر البني أو الأبيض). 1/2 كوب زيت نباتي (مثل زيت عباد الشمس). 4 بيضات. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري). 1 ملعقة…
وصفة شوربة الدجاج: غذاء صحي ومذاق لذيذ شوربة الدجاج من أشهر الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، ليس فقط بسبب طعمها اللذيذ، بل أيضًا لقيمتها الغذائية العالية وسهولة إعدادها. تتميز بأنها وجبة متعددة الاستخدامات، إذ يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، كما يمكن إضافة مكونات متنوعة لتحسين الطعم وتلبية مختلف الأذواق. …