وصفة دجاج بالثوم والليمون

وصفة شهية وسهلة لتحضير الدجاج بنكهة الثوم والليمون المنعشة!

المكونات:

• 4 قطع صدور دجاج (أو دجاجة كاملة مقطعة حسب الرغبة)
• 3 فصوص ثوم مهروسة
• عصير ليمونة واحدة (ويمكن إضافة شرائح ليمون للتزيين)
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف (أو الأعشاب الإيطالية المجففة)
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

الطريقة:

1. تحضير التتبيلة:

في وعاء، اخلطي الثوم المهروس مع عصير الليمون وزيت الزيتون، وأضيفي الزعتر، الملح، والفلفل الأسود.

1. تتبيل الدجاج:

ضعي قطع الدجاج في وعاء كبير ووزعي التتبيلة فوقه. تأكدي من تغطية الدجاج جيدًا بالتتبيلة باستخدام يديك أو فرشاة الطبخ.

اتركي الدجاج منقوعًا في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل (كلما تركته أطول، كلما حصلتِ على نكهة أعمق).

1. شواء الدجاج:

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

ضعي الدجاج في صينية فرن وأضيفي شرائح الليمون على الوجه (لإضافة نكهة الليمون).

اشوي الدجاج في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح ذهبي اللون.

التقديم:

أخرجي الدجاج من الفرن واتركيه ليبرد لبضع دقائق.

زينيه بالبقدونس المفروم وقدميه مع الأرز أو السلطة الخضراء.

نصائح:

• إذا كنتِ ترغبين بنكهة أقوى، يمكنك إضافة المزيد من الثوم أو الليمون.
• يمكنكِ إضافة القليل من الخضروات مثل الجزر أو البطاطس حول الدجاج قبل وضعه في الفرن لطهيها معًا والاستمتاع بوجبة متكاملة.

استمتعي بطعم دجاج لذيذ ومميز مع نكهة الثوم والليمون المنعشة!